Aquí tienes una deliciosa receta de Rotini con salsa de tomate y albahaca. ¡Espero que te guste!
Ingredientes:
- 1 paquete de rotini
- 2 tazas de salsa de tomate
- 1/4 taza de hojas de albahaca fresca
- 2 dientes de ajo picados
- 1/4 taza de queso parmesano rallado
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva
Instrucciones:
- Cocina la pasta rotini de acuerdo a las instrucciones del paquete en una olla con agua hirviendo y sal. Escurre y reserva.
- En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio. Agrega el ajo picado y cocina por un minuto hasta que esté fragante.
- Añade la salsa de tomate a la sartén y cocina a fuego medio-bajo durante unos 10 minutos, revolviendo ocasionalmente.
- Agrega las hojas de albahaca fresca a la salsa y cocina por un par de minutos más.
- Incorpora la pasta cocida a la salsa de tomate y albahaca. Mezcla bien para que la pasta se impregne de la salsa.
- Espolvorea queso parmesano rallado por encima y sazona con sal y pimienta al gusto.
- Sirve caliente y disfruta de este delicioso plato de rotini con salsa de tomate y albahaca. ¡Buen provecho! 🍝🌿