Donuts Caseros Esponjosos en 10 Minutos con Freidora de Aire

¡Hola, amantes de la cocina rápida y deliciosa! ¿Quién puede resistirse a la tentación de un donut esponjoso, dulce y recién hecho? La buena noticia es que ya no necesitas salir de casa ni pasar horas en la cocina para disfrutar de esta delicia. Hoy, en Quick Recipe, te traemos una receta que cambiará tus desayunos y meriendas para siempre: Donuts Caseros Esponjosos en 10 Minutos con Freidora de Aire.

Olvídate de las frituras pesadas y el tiempo de levado interminable. Con tu freidora de aire y unos pocos ingredientes básicos, tendrás unos donuts que rivalizarán con los de cualquier pastelería. Son tan fáciles de hacer que te preguntarás por qué no los habías preparado antes. ¡Perfectos para un capricho espontáneo o para sorprender a tu familia y amigos!

Prepara tus utensilios, porque en un abrir y cerrar de ojos, tu cocina se llenará del irresistible aroma a donuts recién horneados. ¿Listo para la magia? ¡Vamos allá con la receta más rápida y deliciosa de la semana!

Lista de Ingredientes:

• 150g de harina de trigo todo uso
• 30g de azúcar granulada
• 1 cucharadita y media de levadura química (polvo de hornear)
• 1 pizca de sal
• 60ml de leche tibia
• 1 huevo grande
• 20g de mantequilla sin sal, derretida
• 1/2 cucharadita de extracto de vainilla

Para el glaseado básico:

• 80g de azúcar glas
• 1-2 cucharadas de leche (o agua)

Preparación:

Paso 1: En un bol grande, mezcla los ingredientes secos: la harina, el azúcar granulada, la levadura química y la pizca de sal. Asegúrate de que estén bien combinados.

Paso 2: En otro bol, bate ligeramente el huevo. Luego, añade la leche tibia, la mantequilla derretida y el extracto de vainilla. Mezcla hasta integrar.

Paso 3: Vierte la mezcla de ingredientes líquidos sobre los ingredientes secos. Con una espátula o cuchara de madera, mezcla hasta que se forme una masa suave y homogénea. No amases en exceso, solo hasta que no queden grumos de harina.

Paso 4: Espolvorea un poco de harina sobre una superficie limpia y estira la masa con un rodillo hasta obtener un grosor de aproximadamente 1 cm. Con un cortador de donuts (o un vaso y una boquilla para el centro), corta las formas de los donuts. Deberían salir entre 6 y 8 donuts, dependiendo del tamaño.

Paso 5: Precalienta tu freidora de aire a 180°C (350°F) durante unos 3 minutos. Rocía ligeramente la cesta de la freidora con spray antiadherente o un poco de aceite.

Paso 6: Coloca los donuts en la cesta de la freidora de aire, asegurándote de no amontonarlos (probablemente tendrás que hacerlos en tandas). Cocina durante 4-6 minutos, o hasta que estén dorados y esponjosos. Dales la vuelta a mitad de la cocción si es necesario para un dorado uniforme.

Paso 7: Mientras los donuts se cocinan, prepara el glaseado. En un bol pequeño, mezcla el azúcar glas con una cucharada de leche. Si la consistencia es demasiado espesa, añade media cucharada más de leche hasta obtener un glaseado fluido pero no demasiado líquido.

Paso 8: Una vez que los donuts estén listos, retíralos de la freidora y déjalos enfriar ligeramente sobre una rejilla. Cuando aún estén templados, sumerge la parte superior de cada donut en el glaseado o rocíalos con una cuchara. Deja que el glaseado se asiente antes de devorarlos.

¡Y listo! Ya tienes tus donuts caseros, esponjosos y deliciosos, listos para disfrutar. Esperamos que esta receta se convierta en una de tus favoritas. En Quick Recipe, estamos siempre buscando formas de hacer tu vida culinaria más fácil y sabrosa.

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