Cocinar un filete de pescado sin grasa es una técnica sencilla y saludable para disfrutar de este alimento. Aquí te dejo algunos consejos:
- Cocina el filete de pescado a la parrilla o a la plancha con un poco de sal y pimienta. El calor sellará los jugos naturales del pescado y lo hará más sabroso.
- Usa un spray antiadherente en la superficie donde cocinarás el pescado, para evitar que se pegue y necesite aceite extra.
- En lugar de freír el pescado, puedes cocinarlo al horno. Prepara el horno a 180°C y coloca el filete de pescado en una bandeja para horno. Agrega un poco de limón, hierbas frescas como cilantro o perejil y un poco de ajo. Hornea durante unos 10-15 minutos o hasta que esté cocido.
¡Espero que estos consejos te sean útiles! El pescado es un alimento muy nutritivo que puedes disfrutar de muchas maneras diferentes, ¡así que anímate a probar nuevas recetas!