Helado Casero de Oreo
¿Hay algo más reconfortante y delicioso que un helado casero, especialmente cuando está cargado de tus galletas favoritas? En Quick Recipe, sabemos que la magia de la cocina reside en transformar ingredientes sencillos en experiencias inolvidables. Hoy, te traemos una receta que conquistará corazones y paladares: un Helado Casero de Oreo que no requiere máquina y es increíblemente fácil de preparar.
Olvídate de las largas esperas en la heladería o de los complicados procesos. Con esta receta, en pocos pasos y con un puñado de ingredientes, podrás disfrutar de la cremosidad de un helado artesanal, con esos trocitos crujientes de Oreo que a todos nos encantan. Es la opción perfecta para refrescar tus tardes de verano, sorprender a tus invitados o simplemente darte un capricho dulce.
Prepárate para deleitarte con cada cucharada. ¡Vamos a la cocina y descubramos cómo preparar este irresistible Helado Casero de Oreo que, estamos seguros, se convertirá en un clásico en tu hogar!
Ingredientes:
- 500 ml de nata para montar (crema de leche con al menos 35% de grasa) muy fría
- 397 g de leche condensada (una lata estándar)
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 15-20 galletas Oreo (unas 10 para trocear y unas 5-10 para machacar)
Preparación:
Comienza triturando las galletas Oreo. Separa unas 10-12 galletas y rómpelas en trozos más grandes. El resto (unas 5-8 galletas) machácalas hasta obtener migas finas. Puedes usar una bolsa de congelación y un rodillo, o una procesadora de alimentos.
En un bol grande y bien frío (puedes enfriarlo previamente en el congelador), vierte la nata para montar también muy fría. Con una batidora eléctrica, monta la nata hasta que forme picos firmes. Ten cuidado de no sobrebatir para que no se corte.
Añade la leche condensada y el extracto de vainilla al bol con la nata montada. Con una espátula, mezcla suavemente con movimientos envolventes hasta que todo esté bien incorporado. Es importante no perder demasiado aire de la nata.
Incorpora las galletas Oreo trituradas (las migas y los trozos más grandes) a la mezcla. Mezcla con suavidad para que se distribuyan uniformemente por toda la crema.
Vierte la mezcla en un recipiente apto para congelador, preferiblemente metálico y con tapa hermética. Si lo deseas, puedes añadir unas galletas Oreo adicionales por encima para decorar o intercalar capas de galleta y helado.
Cubre el recipiente con la tapa o con papel film y llévalo al congelador durante al menos 6-8 horas, o preferiblemente toda la noche, hasta que el helado esté completamente firme.
Una vez congelado, retira el helado del congelador unos 5-10 minutos antes de servir para que sea más fácil de sacar. Sirve en copas o boles y decora con más trozos de Oreo si te apetece. ¡A disfrutar!
¡Esperamos que disfrutes de esta deliciosa y sencilla receta! ¿Te ha surgido alguna duda durante la preparación? ¿Necesitas ajustar esta receta para una dieta sin gluten o buscas ideas para un menú semanal equilibrado para toda la familia? ¡No te cortes! Nuestra Chef María está esperando en el chat para ayudarte. Desde listas de la compra personalizadas para evitar desperdicios, hasta dietas específicas para alérgicos a la lactosa o veganos, ¡ella tiene la respuesta! Anímate a preguntar y sacar el máximo partido a tu experiencia con Quick Recipe.