Pan de nueces y pasas

Para hacer un delicioso pan de nueces y uvas pasas necesitarás los siguientes ingredientes:

Ingredientes:

• 2 tazas de harina de trigo
• 1 taza de azúcar morena
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
• 1/2 cucharadita de sal
• 2 huevos
• 1 taza de leche
• 1/2 taza de mantequilla derretida
• 1 taza de nueces picadas
• 1 taza de uvas pasas

Preparación:

1. Precalienta el horno a 180°C (350°F) y engrasa un molde para pan.
2. En un tazón grande, mezcla la harina, el azúcar morena, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal.
3. En otro tazón, bate los huevos y luego agrega la leche y la mantequilla derretida. Mezcla bien.
4. Incorpora la mezcla líquida a los ingredientes secos y revuelve hasta que estén bien combinados.
5. Agrega las nueces picadas y las uvas pasas a la masa y mezcla suavemente.
6. Vierte la masa en el molde preparado y distribúyela de manera uniforme.
7. Hornea en el horno precalentado durante aproximadamente 45-50 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
8. Retira del horno y deja enfriar en el molde durante unos minutos antes de desmoldar.
9. ¡Disfruta de tu delicioso pan de nueces y uvas pasas!