Para hacer un delicioso pan de nueces y uvas pasas necesitarás los siguientes ingredientes:
Ingredientes:
- 2 tazas de harina de trigo
- 1 taza de azúcar morena
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/2 cucharadita de sal
- 2 huevos
- 1 taza de leche
- 1/2 taza de mantequilla derretida
- 1 taza de nueces picadas
- 1 taza de uvas pasas
Preparación:
- Precalienta el horno a 180°C (350°F) y engrasa un molde para pan.
- En un tazón grande, mezcla la harina, el azúcar morena, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal.
- En otro tazón, bate los huevos y luego agrega la leche y la mantequilla derretida. Mezcla bien.
- Incorpora la mezcla líquida a los ingredientes secos y revuelve hasta que estén bien combinados.
- Agrega las nueces picadas y las uvas pasas a la masa y mezcla suavemente.
- Vierte la masa en el molde preparado y distribúyela de manera uniforme.
- Hornea en el horno precalentado durante aproximadamente 45-50 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
- Retira del horno y deja enfriar en el molde durante unos minutos antes de desmoldar.
- ¡Disfruta de tu delicioso pan de nueces y uvas pasas!